ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ে (ইবি) ভূগোল ও পরিবেশ বিভাগের উদ্যোগে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। গত রোববার (২২ জানুয়ারি) সকাল ১০টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের জোড়া বটতলায় এ পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়।

পিঠা উৎসবে বাংলাদেশের মানুষের জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী পিঠা- নকশি, দুধ চিতুই, দুধ পাকান, পাটি সাপটা, সেমাই পিঠা, জামাই পিঠা, ডাল পুলি, নারকেল পুলি, মাংস পুলি, মুগ পাকান, পায়েস, খাজা, সুজির বড়া, খেজুর, নুডলস পাকরা, বিস্কুট পিঠা, ঝিনুক, জর্দা, বুটের হালুয়া, কেক, চাপড়ি, গোলাপ পিঠা, হৃদয়হরণ পিঠা, চিকেন রোল ও পাকোড়াসহ ইত্যাদি পিঠার আয়োজন করেন শিক্ষার্থীরা।

এছাড়াও পিঠা উৎসব স্টলে খড়-কলাপাতা, কলাগাছ, রঙিন হাড়ি ইত্যাদির মাধ্যমে গ্রামীণ আবহ তুলে ধরা হয়। গ্রাম বাংলার অতি পরিচিত বিয়ের পালকি ফটোফ্রেম হিসেবে রাখা হয়। উৎসবকে অংশগ্রহণমূলক করতে দর্শকদের উদ্দেশ্য কয়েন গেমস-এর ব্যবস্থাও করেছিলেন আয়োজকরা।

ভূগোল ও পরিবেশ বিভাগের সহকারী অধ্যাপক বিপুল রায়ের সভাপতিত্বে পিঠা উৎসবে প্রধান অতিথি হিসেবে বিভাগীয় সভাপতি সহকারী অধ্যাপক ইনজামুল হক সজল উপস্থিত ছিলেন। অতিথিবৃন্দ পিঠা উৎসবের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন।

প্রধান অতিথি পিঠা উৎসব ও ডেকোরেশনের প্রশংসা করে বলেন, ‘বিভাগ থেকে এ ধরনের প্রোগ্রাম আরো হোক এবং ক্যাম্পাসের অংশগ্রহণমূলক কাজে বিভাগের শিক্ষার্থীরা স্বতঃস্ফূর্ত অবদান রাখুক এই প্রত্যাশা করি।’

উল্লেখ্য, উৎসবের সার্বিক আয়োজনে বিভাগের ৩য় ব্যাচের (২০১৯-২০ শিক্ষাবর্ষ) শিক্ষার্থীরা নিয়োজিত ছিলেন। পিঠা তৈরির কাজে নিয়োজিত ছিলেন বিভাগের শিক্ষার্থী তামান্না ফেরদৌস, রাবেয়া সুলতানা মিম, নুসরাত জাহান মিতু, তামান্না ইয়াসমিন, তানিসা রহমান, পল্লবি বাগচী, মৌসুমি মৌ, অনন্যা তাসনিম ও সানজিদা ইসলাম।

এছাড়াও সার্বিক সহযোগিতায় ছিলেন আব্দুর রহমান শোভন, মোহাম্মদ আলী, নয়ন, নোমান, লাবিব, সোহান, রিফাত, লিমন, রুপমসহ বিভাগেরর বিভিন্নবর্ষের শিক্ষার্থীরা।